量り方
開ける前に缶を振るか、開缶後に脂肪分と水分を均一に混ぜます。
レシピで上の濃いクリームだけを使う場合は、混ぜたミルクとは別にその部分を量ります。
別の分量を換算する缶入りココナッツミルク（均一に混ぜたもの）
缶入りココナッツミルク（均一に混ぜたもの）は米国式カップ1杯で約241gです。
| 分量 | グラム |
|---|---|
| 1 米国式カップ | 241 g |
| ½ 米国式カップ | 120.5 g |
| ⅓ 米国式カップ | 80.3 g |
| ¼ 米国式カップ | 60.3 g |
| 1 米国式大さじ | 15.1 g |
| 1 米国式小さじ | 5 g |
出典の「Coconut milk; canned, well shaken」の記載では、1 米国式カップ は約241 gです。
参考重量の出典 · King Arthur Baking 食材重量表. レシピにグラム表記がある場合は、そちらを優先してください。