量り方
種を外して果肉を刻み、その後でカップに移します。
丸ごとでは大きな隙間ができます。デーツペーストは詰まり方が違うので、ペースト用の配合で量ります。
別の分量を換算する刻みデーツ
刻みデーツはすり切りの米国式カップ1杯で約149gです。
| 分量 | グラム |
|---|---|
| 1 米国式カップ | 149 g |
| ½ 米国式カップ | 74.5 g |
| ⅓ 米国式カップ | 49.7 g |
| ¼ 米国式カップ | 37.3 g |
| 1 米国式大さじ | 9.3 g |
| 1 米国式小さじ | 3.1 g |
出典の「Dates (chopped)」の記載では、1 米国式カップ は約149 gです。
参考重量の出典 · King Arthur Baking 食材重量表. レシピにグラム表記がある場合は、そちらを優先してください。