재료 계량법
껍질을 벗기고 과육을 먼저 으깬 다음 숟가락으로 컵에 담습니다.
바나나빵에서 바나나의 개수는 대략적인 기준입니다. 으깬 과육을 저울로 재고 남은 분량은 따로 보관하세요.
다른 분량으로 환산하기으깬 바나나
으깬 바나나의 참고 무게는 미국식 한 컵에 약 227 g입니다.
| 분량 | 무게(g) |
|---|---|
| 1 미국식 컵 | 227 g |
| ½ 미국식 컵 | 113.5 g |
| ⅓ 미국식 컵 | 75.7 g |
| ¼ 미국식 컵 | 56.8 g |
| 1 미국식 큰술 | 14.2 g |
| 1 미국식 작은술 | 4.7 g |
원표의 ‘Bananas (mashed)’ 항목에 실린 기준량은 1 미국식 컵이고, 무게는 약 227 g입니다.
참고 무게 출처 · King Arthur Baking 재료별 무게표. 레시피에 그램 단위 무게가 있으면 그 값을 우선하세요.