재료 계량 사전
미국식 계량컵 한 컵에 담기는 재료의 무게와 재료마다 알맞은 계량 방법을 찾아보세요.
재료 60개
가루·곡류
다목적 밀가루(중력분)
120 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
가루·곡류
고운 아몬드 가루
96 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
가루·곡류
제빵용 강력분
120 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
설탕·시럽
브라운 슈거(눌러 담기)
213 g눌러 담은 미국식 한 컵 기준
유지·유제품
버터
226 g미국식 한 컵 기준
기본 베이킹 재료
무가당 코코아 가루
84 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
기본 베이킹 재료
옥수수전분
112 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
설탕·시럽
흰 설탕(그래뉴당)
198 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
설탕·시럽
꿀
336 g미국식 한 컵 기준
설탕·시럽
메이플 시럽
312 g미국식 한 컵 기준
설탕·시럽
체 치기 전 슈거파우더
113 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
가루·곡류
압착 귀리(롤드 오트)
89 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
견과·씨앗
아몬드 버터
272 g미국식 한 컵 기준
과일·과일 가공품
애플소스(사과 퓌레)
255 g미국식 한 컵 기준
기본 베이킹 재료
고운 건조 빵가루
112 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
가루·곡류
현미가루
128 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
가루·곡류
메밀가루
120 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
유지·유제품
버터밀크
227 g미국식 한 컵 기준
견과·씨앗
다진 호두
113 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
가루·곡류
코코넛 가루
128 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
유지·유제품
블록 크림치즈
227 g미국식 한 컵 기준
과일·과일 가공품
말린 크랜베리
114 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
견과·씨앗
통 헤이즐넛 알맹이
142 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
견과·씨앗
통 아마씨
140 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
가루·곡류
귀리가루
92 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
유지·유제품
올리브유
200 g미국식 한 컵 기준
견과·씨앗
땅콩버터
270 g미국식 한 컵 기준
유지·유제품
사워크림
227 g미국식 한 컵 기준
가루·곡류
스틸컷 오트(자른 귀리)
140 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
기본 베이킹 재료
타피오카 전분
113 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
유지·유제품
식물성 기름
198 g미국식 한 컵 기준
가루·곡류
정제 호밀가루(화이트 라이)
106 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
유지·유제품
플레인 요거트
227 g미국식 한 컵 기준
견과·씨앗
해바라기씨 알맹이
140 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
기본 베이킹 재료
베이킹용 초콜릿 조각
170 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
기본 베이킹 재료
무가당 코코넛채
53 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
채소·양념
다이아몬드 크리스털 굵은 코셔 소금
128 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
기본 베이킹 재료
인스턴트 드라이 이스트
144 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
기본 베이킹 재료
베이킹파우더
192 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
기본 베이킹 재료
베이킹소다
288 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
견과·씨앗
타히니(참깨 페이스트)
256 g미국식 한 컵 기준
견과·씨앗
통참깨
142 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
견과·씨앗
치아씨드
148 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
가루·곡류
장립종 쌀(마른 생쌀)
198 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
가루·곡류
마른 통퀴노아
177 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
과일·과일 가공품
레몬즙
224 g미국식 한 컵 기준
과일·과일 가공품
다진 대추야자
149 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
과일·과일 가공품
건포도(느슨하게 담기)
149 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
과일·과일 가공품
으깬 바나나
227 g미국식 한 컵 기준
채소·양념
플레인 호박 퓌레
227 g미국식 한 컵 기준
유지·유제품
통조림 코코넛 밀크(섞은 상태)
241 g미국식 한 컵 기준
유지·유제품
강판에 간 파르메산 치즈
100 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
유지·유제품
리코타 치즈
227 g미국식 한 컵 기준
채소·양념
으깬 고구마
240 g미국식 한 컵 기준
채소·양념
강판에 간 당근
99 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
가루·곡류
병아리콩 가루
85 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
견과·씨앗
껍데기 벗긴 피스타치오
120 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
설탕·시럽
당밀
340 g미국식 한 컵 기준
채소·양념
토마토 페이스트
232 g미국식 한 컵 기준
기본 베이킹 재료
무가당 말차 가루
96 g평평하게 깎은 미국식 한 컵 기준
참고 무게 출처 · King Arthur Baking 재료별 무게표. 레시피에 그램 단위 무게가 있으면 그 값을 우선하세요.