재료 계량법
농축 토마토 페이스트를 계량스푼의 가장자리까지 담고 윗면을 깎습니다.
토마토 퓌레와 파스타 소스는 수분이 더 많습니다. 소량으로 진한 맛을 내는 레시피에서는 튜브나 캔에 페이스트라고 적혀 있는지 확인하세요.
다른 분량으로 환산하기토마토 페이스트
토마토 페이스트의 참고 무게는 2 미국식 큰술에 약 29 g입니다.
| 분량 | 무게(g) |
|---|---|
| 1 미국식 컵 | 232 g |
| ½ 미국식 컵 | 116 g |
| ⅓ 미국식 컵 | 77.3 g |
| ¼ 미국식 컵 | 58 g |
| 1 미국식 큰술 | 14.5 g |
| 1 미국식 작은술 | 4.8 g |
원표의 ‘Tomato paste’ 항목에 실린 기준량은 2 미국식 큰술이고, 무게는 약 29 g입니다.
참고 무게 출처 · King Arthur Baking 재료별 무게표. 레시피에 그램 단위 무게가 있으면 그 값을 우선하세요.