재료 계량법
숟가락으로 컵에 담고 작은 주걱으로 표면을 고르게 맞춥니다.
위에 수분이 분리돼 있으면 먼저 크림과 함께 저어 섞은 뒤 필요한 양을 덜어 내세요.
다른 분량으로 환산하기사워크림
사워크림의 참고 무게는 미국식 한 컵에 약 227 g입니다.
| 분량 | 무게(g) |
|---|---|
| 1 미국식 컵 | 227 g |
| ½ 미국식 컵 | 113.5 g |
| ⅓ 미국식 컵 | 75.7 g |
| ¼ 미국식 컵 | 56.8 g |
| 1 미국식 큰술 | 14.2 g |
| 1 미국식 작은술 | 4.7 g |
원표의 ‘Sour cream’ 항목에 실린 기준량은 1 미국식 컵이고, 무게는 약 227 g입니다.
참고 무게 출처 · King Arthur Baking 재료별 무게표. 레시피에 그램 단위 무게가 있으면 그 값을 우선하세요.