재료 계량법
일반적인 올드패션드 롤드 오트를 컵에 넣고 표면을 평평하게 합니다.
컵을 흔들어 납작한 귀리를 가라앉히지 마세요. 두껍게 압착한 귀리와 스틸컷 오트는 한 컵 무게와 익는 시간이 다를 수 있습니다.
다른 분량으로 환산하기압착 귀리(롤드 오트)
압착 귀리(롤드 오트)의 참고 무게는 평평하게 깎은 미국식 한 컵에 약 89 g입니다.
| 분량 | 무게(g) |
|---|---|
| 1 미국식 컵 | 89 g |
| ½ 미국식 컵 | 44.5 g |
| ⅓ 미국식 컵 | 29.7 g |
| ¼ 미국식 컵 | 22.3 g |
| 1 미국식 큰술 | 5.6 g |
| 1 미국식 작은술 | 1.9 g |
원표의 ‘Oats (old-fashioned or quick-cooking)’ 항목에 실린 기준량은 1 미국식 컵이고, 무게는 약 89 g입니다.
참고 무게 출처 · King Arthur Baking 재료별 무게표. 레시피에 그램 단위 무게가 있으면 그 값을 우선하세요.