재료 계량법
뭉친 건포도를 떼어 낸 뒤 컵에 자연스럽게 떨어뜨려 담고 누르지 않습니다.
꾹 눌러 담으면 같은 컵에 더 많이 들어갑니다. 차나 럼에 불릴 때는 불린 건포도를 지정한 경우에만 불린 뒤 계량하세요.
다른 분량으로 환산하기건포도(느슨하게 담기)
건포도(느슨하게 담기)의 참고 무게는 평평하게 깎은 미국식 한 컵에 약 149 g입니다.
| 분량 | 무게(g) |
|---|---|
| 1 미국식 컵 | 149 g |
| ½ 미국식 컵 | 74.5 g |
| ⅓ 미국식 컵 | 49.7 g |
| ¼ 미국식 컵 | 37.3 g |
| 1 미국식 큰술 | 9.3 g |
| 1 미국식 작은술 | 3.1 g |
원표의 ‘Raisins (loose)’ 항목에 실린 기준량은 1 미국식 컵이고, 무게는 약 149 g입니다.
참고 무게 출처 · King Arthur Baking 재료별 무게표. 레시피에 그램 단위 무게가 있으면 그 값을 우선하세요.