量り方
固まった粒をほぐし、カップに落とし入れて押し込みません。
押し詰めると同じ一杯でも量が増えます。紅茶やラム酒で戻す場合は、戻した後の指定がなければ最初に量ります。
別の分量を換算するレーズン（軽く詰める）
レーズン（軽く詰める）はすり切りの米国式カップ1杯で約149gです。
| 分量 | グラム |
|---|---|
| 1 米国式カップ | 149 g |
| ½ 米国式カップ | 74.5 g |
| ⅓ 米国式カップ | 49.7 g |
| ¼ 米国式カップ | 37.3 g |
| 1 米国式大さじ | 9.3 g |
| 1 米国式小さじ | 3.1 g |
出典の「Raisins (loose)」の記載では、1 米国式カップ は約149 gです。
参考重量の出典 · King Arthur Baking 食材重量表. レシピにグラム表記がある場合は、そちらを優先してください。