怎样量取
先掰散粘连的葡萄干，再自然落入杯中，不按紧。
压实的量杯能装下更多葡萄干。需要用茶或朗姆酒浸泡时，除非指定泡发后的量，应先量。
换算其他用量葡萄干（松装）
葡萄干（松装）每美制杯（刮平）的参考重量约为 149 克。
| 用量 | 克 |
|---|---|
| 1 美制杯 | 149 克 |
| ½ 美制杯 | 74.5 克 |
| ⅓ 美制杯 | 49.7 克 |
| ¼ 美制杯 | 37.3 克 |
| 1 美制汤匙 | 9.3 克 |
| 1 美制茶匙 | 3.1 克 |
原表条目“Raisins (loose)”：1 美制杯 的参考重量为 149 克。
参考重量来源 · King Arthur Baking 食材重量表. 配方如已标明克数，优先按配方称重。