재료 계량법
마른 계량컵에 알갱이 형태의 흰 설탕을 채운 뒤 윗면을 깎습니다.
입자 크기에 따라 한 컵에 차지하는 무게가 다릅니다. 촉촉한 브라운 슈거나 슈거파우더는 각각의 항목을 이용하세요.
다른 분량으로 환산하기흰 설탕(그래뉴당)
흰 설탕(그래뉴당)의 참고 무게는 평평하게 깎은 미국식 한 컵에 약 198 g입니다.
| 분량 | 무게(g) |
|---|---|
| 1 미국식 컵 | 198 g |
| ½ 미국식 컵 | 99 g |
| ⅓ 미국식 컵 | 66 g |
| ¼ 미국식 컵 | 49.5 g |
| 1 미국식 큰술 | 12.4 g |
| 1 미국식 작은술 | 4.1 g |
원표의 ‘Sugar (granulated white)’ 항목에 실린 기준량은 1 미국식 컵이고, 무게는 약 198 g입니다.
참고 무게 출처 · King Arthur Baking 재료별 무게표. 레시피에 그램 단위 무게가 있으면 그 값을 우선하세요.