재료 계량법
조리하기 전 마른 알곡을 컵에 담습니다. 씻어 쓰는 레시피라면 계량한 뒤 헹구세요.
익힌 퀴노아는 물을 흡수해 부피가 커집니다. 샐러드에 익힌 퀴노아 몇 컵이 필요하다면 다 익힌 뒤에 계량하세요.
다른 분량으로 환산하기마른 통퀴노아
마른 통퀴노아의 참고 무게는 평평하게 깎은 미국식 한 컵에 약 177 g입니다.
| 분량 | 무게(g) |
|---|---|
| 1 미국식 컵 | 177 g |
| ½ 미국식 컵 | 88.5 g |
| ⅓ 미국식 컵 | 59 g |
| ¼ 미국식 컵 | 44.3 g |
| 1 미국식 큰술 | 11.1 g |
| 1 미국식 작은술 | 3.7 g |
원표의 ‘Quinoa (whole)’ 항목에 실린 기준량은 1 미국식 컵이고, 무게는 약 177 g입니다.
참고 무게 출처 · King Arthur Baking 재료별 무게표. 레시피에 그램 단위 무게가 있으면 그 값을 우선하세요.