재료 계량법
당밀을 함유한 촉촉한 브라운 슈거를 컵에 넣고 중간중간 눌러 큰 빈틈을 없앱니다.
뒤집어 꺼냈을 때 컵 모양이 유지될 정도로 채웁니다. 레시피에 느슨하게 담으라고 쓰여 있으면 그 레시피에서 제시하는 무게를 따르세요.
다른 분량으로 환산하기브라운 슈거(눌러 담기)
브라운 슈거(눌러 담기)의 참고 무게는 눌러 담은 미국식 한 컵에 약 213 g입니다.
| 분량 | 무게(g) |
|---|---|
| 1 미국식 컵 | 213 g |
| ½ 미국식 컵 | 106.5 g |
| ⅓ 미국식 컵 | 71 g |
| ¼ 미국식 컵 | 53.3 g |
| 1 미국식 큰술 | 13.3 g |
| 1 미국식 작은술 | 4.4 g |
원표의 ‘Brown sugar (dark or light, packed)’ 항목에 실린 기준량은 1 미국식 컵이고, 무게는 약 213 g입니다.
참고 무게 출처 · King Arthur Baking 재료별 무게표. 레시피에 그램 단위 무게가 있으면 그 값을 우선하세요.