Kitchen Index

美式棕糖

美式棕糖每美制杯(压实)的参考重量约为 213 克。

按压实的美制单位估算重量
用量克
1 美制杯213 克
½ 美制杯106.5 克
⅓ 美制杯71 克
¼ 美制杯53.3 克
1 美制汤匙13.3 克
1 美制茶匙4.4 克

怎样量取

将湿润的棕糖压进杯中,填满空隙后刮平。

しっとりした砂糖を隙間なく押し込み、表面をならします。

换算其他用量

参考重量来源 · King Arthur Baking 食材重量表. 配方如已标明克数,优先按配方称重。