재료 계량법
가루를 계량스푼에 담고 곧은 날로 깎습니다. 원표의 기준은 미국식 작은술 한 술에 4 g입니다.
레시피를 절반으로 줄여 작은술 반 술이 필요하다면, 볼록하게 담은 한 술을 눈대중으로 나누기보다 반 작은술용 스푼으로 재세요.
다른 분량으로 환산하기베이킹파우더
베이킹파우더의 참고 무게는 1 미국식 작은술에 약 4 g입니다.
| 분량 | 무게(g) |
|---|---|
| 1 미국식 컵 | 192 g |
| ½ 미국식 컵 | 96 g |
| ⅓ 미국식 컵 | 64 g |
| ¼ 미국식 컵 | 48 g |
| 1 미국식 큰술 | 12 g |
| 1 미국식 작은술 | 4 g |
원표의 ‘Baking powder’ 항목에 실린 기준량은 1 미국식 작은술이고, 무게는 약 4 g입니다.
참고 무게 출처 · King Arthur Baking 재료별 무게표. 레시피에 그램 단위 무게가 있으면 그 값을 우선하세요.