재료 계량법
병 위에 뜬 기름을 바닥의 되직한 부분과 잘 섞은 뒤 계량합니다.
레시피에 별도로 기름을 넣는 경우에도 아몬드 버터를 먼저 섞고 재세요. 위에 분리된 기름이 고루 섞였는지 확인하기 쉽습니다.
다른 분량으로 환산하기아몬드 버터
아몬드 버터의 참고 무게는 미국식 한 컵에 약 272 g입니다.
| 분량 | 무게(g) |
|---|---|
| 1 미국식 컵 | 272 g |
| ½ 미국식 컵 | 136 g |
| ⅓ 미국식 컵 | 90.7 g |
| ¼ 미국식 컵 | 68 g |
| 1 미국식 큰술 | 17 g |
| 1 미국식 작은술 | 5.7 g |
원표의 ‘Almond butter’ 항목에 실린 기준량은 ¼ 미국식 컵이고, 무게는 약 68 g입니다.
참고 무게 출처 · King Arthur Baking 재료별 무게표. 레시피에 그램 단위 무게가 있으면 그 값을 우선하세요.