재료 계량법
당근을 강판에 간 뒤 가늘게 나온 조각을 컵에 느슨하게 담습니다. 깍둑썰기한 당근은 한 컵 무게가 다릅니다.
당근 케이크를 만들 때는 물기를 짜라고 적혀 있는지 확인하세요. 즙을 짜면 무게와 반죽에 들어가는 수분이 함께 달라집니다.
다른 분량으로 환산하기강판에 간 당근
강판에 간 당근의 참고 무게는 평평하게 깎은 미국식 한 컵에 약 99 g입니다.
| 분량 | 무게(g) |
|---|---|
| 1 미국식 컵 | 99 g |
| ½ 미국식 컵 | 49.5 g |
| ⅓ 미국식 컵 | 33 g |
| ¼ 미국식 컵 | 24.8 g |
| 1 미국식 큰술 | 6.2 g |
| 1 미국식 작은술 | 2.1 g |
원표의 ‘Carrots (grated)’ 항목에 실린 기준량은 1 미국식 컵이고, 무게는 약 99 g입니다.
참고 무게 출처 · King Arthur Baking 재료별 무게표. 레시피에 그램 단위 무게가 있으면 그 값을 우선하세요.