量り方
にんじんをすりおろし、押し込まずにカップに入れます。角切りの重量とは異なります。
キャロットケーキでは水気を絞る指定があるか確認します。絞ると水分も重量も変わります。
別の分量を換算するすりおろしにんじん
すりおろしにんじんはすり切りの米国式カップ1杯で約99gです。
| 分量 | グラム |
|---|---|
| 1 米国式カップ | 99 g |
| ½ 米国式カップ | 49.5 g |
| ⅓ 米国式カップ | 33 g |
| ¼ 米国式カップ | 24.8 g |
| 1 米国式大さじ | 6.2 g |
| 1 米国式小さじ | 2.1 g |
出典の「Carrots (grated)」の記載では、1 米国式カップ は約99 gです。
参考重量の出典 · King Arthur Baking 食材重量表. レシピにグラム表記がある場合は、そちらを優先してください。