재료 계량법
매끈한 사과 퓌레를 숟가락으로 담아 컵의 모서리까지 채웁니다.
사과 조각이 남은 콩포트는 조각 사이에 빈틈이 생깁니다. 필요한 식감에 따라 으깨거나 무게를 따로 재세요.
다른 분량으로 환산하기애플소스(사과 퓌레)
애플소스(사과 퓌레)의 참고 무게는 미국식 한 컵에 약 255 g입니다.
| 분량 | 무게(g) |
|---|---|
| 1 미국식 컵 | 255 g |
| ½ 미국식 컵 | 127.5 g |
| ⅓ 미국식 컵 | 85 g |
| ¼ 미국식 컵 | 63.8 g |
| 1 미국식 큰술 | 15.9 g |
| 1 미국식 작은술 | 5.3 g |
원표의 ‘Applesauce’ 항목에 실린 기준량은 1 미국식 컵이고, 무게는 약 255 g입니다.
참고 무게 출처 · King Arthur Baking 재료별 무게표. 레시피에 그램 단위 무게가 있으면 그 값을 우선하세요.