量り方
オリジナルの粗い結晶をつぶさず、計量スプーンですり切ります。
この銘柄の粗いタイプは米国式大さじ1杯で8gです。同社の細粒タイプや他社製品では重量が変わります。
別の分量を換算するダイヤモンドクリスタルの粗いコーシャーソルト
ダイヤモンドクリスタルの粗いコーシャーソルトは米国式大さじ1杯で約8 gです。
| 分量 | グラム |
|---|---|
| 1 米国式カップ | 128 g |
| ½ 米国式カップ | 64 g |
| ⅓ 米国式カップ | 42.7 g |
| ¼ 米国式カップ | 32 g |
| 1 米国式大さじ | 8 g |
| 1 米国式小さじ | 2.7 g |
出典の「Salt (Kosher, Diamond Crystal)」の記載では、1 米国式大さじ は約8 gです。
参考重量の出典 · King Arthur Baking 食材重量表. レシピにグラム表記がある場合は、そちらを優先してください。