怎样量取
用平量勺舀原版粗盐片，保留晶片，不要压碎。
原表中此品牌粗片盐一美制汤匙为 8 克。同品牌的细烘焙盐及其他品牌须另查克重。
换算其他用量Diamond Crystal 粗片 kosher 盐
Diamond Crystal 粗片 kosher 盐量取 1 美制汤匙 约重 8 克。
| 用量 | 克 |
|---|---|
| 1 美制杯 | 128 克 |
| ½ 美制杯 | 64 克 |
| ⅓ 美制杯 | 42.7 克 |
| ¼ 美制杯 | 32 克 |
| 1 美制汤匙 | 8 克 |
| 1 美制茶匙 | 2.7 克 |
原表条目“Salt (Kosher, Diamond Crystal)”：1 美制汤匙 的参考重量为 8 克。
参考重量来源 · King Arthur Baking 食材重量表. 配方如已标明克数，优先按配方称重。