量り方
美式标准黄油一条为八美制汤匙。无刻度时，先少切一些，再补小片。
米国式の標準スティック1本は米国大さじ8杯です。目盛りがなければ少なめに切って足します。
別の分量を換算するバター
バターは米国式カップ1杯で約226gです。
| 分量 | グラム |
|---|---|
| 1 米国式カップ | 226 g |
| ½ 米国式カップ | 113 g |
| ⅓ 米国式カップ | 75.3 g |
| ¼ 米国式カップ | 56.5 g |
| 1 米国式大さじ | 14.1 g |
| 1 米国式小さじ | 4.7 g |
参考重量の出典 · King Arthur Baking 食材重量表. レシピにグラム表記がある場合は、そちらを優先してください。