量り方
殻を除いた実を丸ごと量ります。刻んだものや粉末は換算が異なります。
フィリングで粒の重さが指定されているなら、粉砕する前に量っておきます。
別の分量を換算するヘーゼルナッツ（ホール）
ヘーゼルナッツ（ホール）はすり切りの米国式カップ1杯で約142gです。
| 分量 | グラム |
|---|---|
| 1 米国式カップ | 142 g |
| ½ 米国式カップ | 71 g |
| ⅓ 米国式カップ | 47.3 g |
| ¼ 米国式カップ | 35.5 g |
| 1 米国式大さじ | 8.9 g |
| 1 米国式小さじ | 3 g |
出典の「Hazelnuts (whole)」の記載では、1 米国式カップ は約142 gです。
参考重量の出典 · King Arthur Baking 食材重量表. レシピにグラム表記がある場合は、そちらを優先してください。