怎样量取
做布丁时,在加液体前把干种子平装量杯。
浸泡后每勺都含吸收的水分。要复现种子与液体比例,请单独称干籽。
换算其他用量奇亚籽每美制杯(刮平)的参考重量约为 148 克。
| 用量 | 克 |
|---|---|
| 1 美制杯 | 148 克 |
| ½ 美制杯 | 74 克 |
| ⅓ 美制杯 | 49.3 克 |
| ¼ 美制杯 | 37 克 |
| 1 美制汤匙 | 9.3 克 |
| 1 美制茶匙 | 3.1 克 |
做布丁时,在加液体前把干种子平装量杯。
浸泡后每勺都含吸收的水分。要复现种子与液体比例,请单独称干籽。
换算其他用量原表条目“Chia seeds”:¼ 美制杯 的参考重量为 37 克。
参考重量来源 · King Arthur Baking 食材重量表. 配方如已标明克数,优先按配方称重。