왜 재료를 먼저 고를까요?
컵은 재료가 차지하는 부피를 잽니다. 밀가루와 눌러 담은 브라운 슈거는 같은 컵을 채워도 무게가 다릅니다. 미국식 1컵은 미국식 큰술로 16술, 작은술로 48술입니다. 레시피에 무게가 적혀 있으면 그 값을 따르세요.
재료를 선택해 미국식 컵과 계량스푼 분량을 그램으로 바꾸거나, 그램을 컵과 스푼으로 환산하세요.
고운 아몬드 가루의 참고 무게를 평평하게 깎은 미국식 한 컵당 96 g으로 잡아 계산했습니다. 덩어리는 포크로 풀어 준 뒤 숟가락으로 컵에 담고 윗면을 평평하게 맞춥니다.
컵은 재료가 차지하는 부피를 잽니다. 밀가루와 눌러 담은 브라운 슈거는 같은 컵을 채워도 무게가 다릅니다. 미국식 1컵은 미국식 큰술로 16술, 작은술로 48술입니다. 레시피에 무게가 적혀 있으면 그 값을 따르세요.