왜 재료를 먼저 고를까요?
컵은 재료가 차지하는 부피를 잽니다. 밀가루와 눌러 담은 브라운 슈거는 같은 컵을 채워도 무게가 다릅니다. 미국식 1컵은 미국식 큰술로 16술, 작은술로 48술입니다. 레시피에 무게가 적혀 있으면 그 값을 따르세요.
재료를 선택해 미국식 컵과 계량스푼 분량을 그램으로 바꾸거나, 그램을 컵과 스푼으로 환산하세요.
통참깨의 참고 무게를 평평하게 깎은 미국식 한 컵당 142 g으로 잡아 계산했습니다. 마른 컵에 통참깨를 느슨하게 채우고 윗면을 깎습니다.
컵은 재료가 차지하는 부피를 잽니다. 밀가루와 눌러 담은 브라운 슈거는 같은 컵을 채워도 무게가 다릅니다. 미국식 1컵은 미국식 큰술로 16술, 작은술로 48술입니다. 레시피에 무게가 적혀 있으면 그 값을 따르세요.