从称量、搅拌到判断烤好没有,按做菜时遇到的具体问题查找方法。
先比较模具的底面积和深度,再决定原配方的面糊要不要增减。
先画行列,再在两条相对的边上做记号,最后才下第一刀。
剪一张贴合模底的圆纸,烤好后也更容易完整揭下。