配方用的是哪种量杯？
一美制杯约为 236.59 毫升，日本料理杯是 200 毫升，公制杯是 250 毫升，日本的一合量米杯是 180 毫升。量取 500 毫升高汤时，需要两公制杯或两杯半日式料理杯。倒之前先看杯身刻度。
厨房容量换算
比较美制杯、日式料理杯、量米杯和 250 毫升公制杯。
结果
236.588 毫升
相当于 236.588 毫升。选择配方实际使用的量杯规格。
参考资料 · 美国国家标准与技术研究院换算表 · 日本农林水产省的量杯说明 · 澳新食品标准局量杯说明
比较美制杯、日式料理杯、量米杯和 250 毫升公制杯。
相当于 236.588 毫升。选择配方实际使用的量杯规格。
参考资料 · 美国国家标准与技术研究院换算表 · 日本农林水产省的量杯说明 · 澳新食品标准局量杯说明
一美制杯约为 236.59 毫升，日本料理杯是 200 毫升，公制杯是 250 毫升，日本的一合量米杯是 180 毫升。量取 500 毫升高汤时，需要两公制杯或两杯半日式料理杯。倒之前先看杯身刻度。
