怎样从整块黄油中取量
半条美式黄油约为 56.7 克，也就是 4 美制汤匙。把搅拌碗放上秤归零，逐片加入黄油至所需克重。其他地区售卖的一块黄油可能采用不同包装重量。
黄油用量换算
将美式食谱中的黄油条换成克、汤匙或美制杯。
结果
113.4 克
按美式整条黄油的标称重量 ¼ 磅（约 113.4 克）计算，一条等于 8 美制汤匙。烘焙重量表可能按每条 113 克取整。
参考资料 · Land O’Lakes 黄油计量表 · 美国国家标准与技术研究院换算表
将美式食谱中的黄油条换成克、汤匙或美制杯。
按美式整条黄油的标称重量 ¼ 磅（约 113.4 克）计算，一条等于 8 美制汤匙。烘焙重量表可能按每条 113 克取整。
参考资料 · Land O’Lakes 黄油计量表 · 美国国家标准与技术研究院换算表
半条美式黄油约为 56.7 克，也就是 4 美制汤匙。把搅拌碗放上秤归零，逐片加入黄油至所需克重。其他地区售卖的一块黄油可能采用不同包装重量。
